3 Gangen Diner Arrangement

Ontdek onze exclusieve 3-gangen diner arrangementen en dineer in stijl bij Biezz met jouw gezelschap. Geniet van de ontspannen sfeer en het adembenemende uitzicht op de Hollandse Biesbosch. Bekijk alle mogelijkheden en boek vandaag nog jouw onvergetelijke diner bij Biezz door contact met ons op te nemen via: info@biezz.nl

 

BURGER MENU

Voorgerecht:
  • Soep van het seizoen, geserveerd met brood
Hoofdgerecht:
  • Burger (rundvlees of vegetarisch) met tomaten relish, rucola, geroosterde groenten en heerlijke rozemarijn aardappelwedges uit de oven
Nagerecht:
  • Roomijs met slagroom
€37,50 p.p. incl. BTW | 14 – 32 personen | 2,5 uur

 

KEUZE MENU BIEZZ

Voorgerechten:
  • Gebraden runder rosbief met een salade van geroosterde groenten en rucola, afgemaakt met een mayonaise van gerookt spek en tijm
  • Soep van het seizoen, geserveerd met brood
Hoofdgerechten:
  • Italiaanse hoenderfilet met mozzarella, tomaat en een romige fregola pasta met basilicum en verse groenten
  • Gebakken zalm met een parelgort risotto, haricot verts en een zachte truffel roomsaus
Nagerecht:
  • Chocolade brownie met een witte chocolade mousse en een bolletje ijs
€36,00 p.p. incl. BTW | 14 – 32 personen | 2,5 uur

 

KEUZE MENU DELUXE

Voorgerechten:
  • Weiderund carpaccio met spekjes, Parmezaanse kaas, sjalot, bieslook en een pesto dressing
  • Tartaar van zalm met een doperwten crème, gepekelde rode ui en veldsla
  • Soep van het seizoen, geserveerd met brood
  • Steak tartaar met gepekelde ui en bloemkool, krokant van Parmezaanse kaas en een mayonaise van gerookte spek en tijm
  • Carpaccio van bieten met walnoten, geitenkaas, rucola en een huisgemaakte stroop van appel en Aceto balsamico
Hoofdgerechten:
  • Italiaanse hoender filet met mozzarella, tomaat en een romige fregola pasta met basilicum en verse groenten
  • Kabeljauw filet met een mousseline van pastinaak en aardappel, gebakken beukenzwam en een lichtje truffeljus
  • Gebraden diamanthaas, Italiaanse ratatouillegroenten, aardappelkoekjes en een jus van Provençaalse kruiden
  • Gebakken zalm met een parelgort risotto, haricot verts en een zachte truffel roomsaus
  • Romige fregola pasta met krokante mozzarella, gedroogde tomaat, geroosterde groenten en basilicum pesto
Nagerechten:
  • Panna cotta met een compote van roodfruit, sponge cake en sorbet ijs
  • Chocolade brownie met een witte chocolade mousse en roomijs
  • Appel crumble met roomijs
  • IJscoupe met slagroom
€38,00 p.p. incl. BTW | 14 – 32 personen | 2,5 uur


DRANKARRANGEMENT 

Onze 3 gangen diner arrangementen gaan altijd samen met een drankarrangement. Ons drankarrangement bestaat uit: Pepsi, Pepsi max, plat en bruisend water, Ice tea green, Sisi, jus d’orange, appelsap, witte wijn, rode wijn en flesjes Jupiler en Jupiler 0,0%. De wijnen en het water zullen al op tafel staan.

€21,00 p.p. incl. BTW | 14 – 32 personen | 2,5 uur


Goed om te weten: 

  • Tot 5 werkdagen voor de uitvoeringsdatum kan het definitieve aantal gasten worden aangepast.
    Verlagingen binnen vijf werkdagen voor de uitvoeringsdatum worden niet in mindering gebracht.

 

Dineren in de Biesbosch!

We kijken er naar uit om jou en je gezelschap te verwelkomen in onze gezellige Brasserie en op ons ruime terras voor een heerlijk 3 gangen diner! Neem contact op om jouw etentje te plannen: samen maken we er een onvergetelijke avond van!